Makassar》Jagamerahputih.com — Rabu, 28 Oktober 2026, bertepatan dengan peringatan Hari Sumpah Pemuda ke-98, Politeknik Negeri Ujung Pandang menyelenggarakan National Studium Generale & Innovation Expo yang mengangkat tema “Peran Perguruan Tinggi dalam Membangun Kedaulatan Pangan melalui Hilirisasi Inovasi dan Sinergi Desa Menuju Indonesia Emas 2045.
”Kegiatan tersebut menghadirkan sejumlah narasumber, di antaranya Dr. Jan S. Maringka, S.H., M.H., selaku Ketua Dewan Pembina Lembaga Sinergi Desa Indonesia; Dr. Adhi Indra Hermanu, S.T., M.T., M.M., Direktur Hilirisasi dan Kemitraan, Direktorat Jenderal Riset dan Pengembangan, Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi; serta Assoc. Prof. Dr. Ir. Sugeng Santoso, M.T., QRGP., CGRE., Staf Ahli Bidang Ekonomi Maritim, Kementerian Koordinator Bidang Pangan.
Dalam kesempatan tersebut, Jan Maringka menekankan pentingnya peran perguruan tinggi dalam mendorong inovasi dan implementasi teknologi guna memperkuat ketahanan pangan nasional.
Sumpah Pemuda dan Solusi Ketahanan Pangan
Menurutnya, momentum Sumpah Pemuda menjadi pengingat bahwa generasi muda, khususnya para mahasiswa, memiliki peran strategis dalam menghadirkan solusi nyata bagi berbagai tantangan bangsa, termasuk persoalan pangan.
Dalam pemaparannya, Jan Maringka menjelaskan bahwa pembangunan kedaulatan pangan harus dimulai dari penguatan desa sebagai basis produksi pangan nasional. Berbagai tantangan, mulai dari persoalan produksi, distribusi, perubahan iklim, hingga alih fungsi lahan pertanian, memerlukan kolaborasi antara pemerintah, perguruan tinggi, dunia usaha, dan masyarakat desa.
Ia juga menegaskan pentingnya menjaga dan mengembangkan lumbung pangan desa sebagai bagian dari sistem ketahanan pangan nasional. Penguatan lumbung pangan tidak hanya berkaitan dengan ketersediaan cadangan pangan, tetapi juga harus didukung teknologi, sistem distribusi, dan tata kelola yang terintegrasi.
Sebagai salah satu solusi, Jan Maringka memperkenalkan gagasan Program Sinergi Desa Online (SDO) yang bertujuan mempertemukan supply and demand (penawaran dan permintaan) di sektor pertanian.
Melalui program tersebut, produksi petani diharapkan dapat disesuaikan dengan kebutuhan pasar sehingga mampu meningkatkan efisiensi distribusi, menjaga stabilitas harga, serta mendorong perputaran ekonomi di wilayah pedesaan.
Selain itu, Jan Maringka turut menyoroti pentingnya perlindungan Lahan Pertanian Pangan Berkelanjutan (LP2B) untuk menjaga keberlangsungan produksi pangan nasional di tengah meningkatnya ancaman alih fungsi lahan pertanian yg Berlin fungsi dari areal persawahan menjadi pabrik pabrik dan Perumahan.
Usai menyampaikan materi kuliah umum, Jan Maringka berkesempatan meninjau sejumlah stan pameran inovasi dan teknologi hasil karya civitas akademika Politeknik Negeri Ujung Pandang. Dalam peninjauan tersebut, ia melihat berbagai inovasi, di antaranya mesin penetas telur dan mesin pengolahan pangan yang berpotensi mendukung peningkatan produktivitas serta pengembangan industri pangan.
Dalam keterangannya kepada awak media, Jan Maringka mengapresiasi penyelenggaraan kegiatan tersebut sebagai wadah yang mempertemukan dunia pendidikan, ilmu pengetahuan, dan penerapan teknologi secara langsung di masyarakat.
“Jadi hari ini, Politeknik Negeri Ujung Pandang telah melaksanakan pameran inovasi dan Studium Generale. Ini tidak saja memberikan kesempatan untuk bertemunya antara dunia pendidikan, pengetahuan, dan bagaimana implementasinya di lapangan dalam membangun ketahanan pangan serta mewujudkan produk-produk pangan,” ujar Jan Maringka.
Ia menilai bahwa hasil inovasi perguruan tinggi perlu terus didorong melalui hilirisasi dan kerja sama lintas sektor agar dapat dimanfaatkan oleh masyarakat, khususnya petani dan pelaku usaha di pedesaan.
“Dengan sinergi bersama masyarakat desa, maka perputaran ekonomi ini akan berada di wilayah pedesaan. Desa Kuat, Indonesia Hebat,” tegasnya.
Melalui momentum peringatan Hari Sumpah Pemuda ini, Jan Maringka berharap perguruan tinggi dapat menjadi motor penggerak inovasi dan hilirisasi teknologi, sekaligus memperkuat sinergi antara dunia pendidikan, pemerintah, dan masyarakat desa dalam mendukung Asta Cita kedua Presiden Prabowo Subianto, khususnya mewujudkan swasembada dan kedaulatan pangan nasional menuju Indonesia Emas 2045. (**)
About the Author
